Telur Masak Tomat

Bahan-bahan :

* 500 gr telur ayam / 4 butir telur
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt lada bubuk
* 2 buah tomat, rajang halus
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt gula pasir
* 1 siung bawang putih, geprek, rajang halus
* 2 batang daun bawang, rajang
* 25 ml air
* minyak goreng secukupnya

Cara membuat telur masak tomat :

• Pertama-tama campur dalam wadah, telur bersama dengan garam dan lada bubuk
• kocok hingga rata. 
• Panaskan 3 sdm minyak goreng
• goreng telur
• orak arik hingga matang
• sisihkan 
• Panaskan 1 sdm minyak goreng
• tumis bawang putih hingga harum
• tambahkan potongan tomat
• aduk-aduk
• tambahkan garam dan gula pasir serta air dan daun bawang, dan telur orak-arik
• masak hingga semua bahan tercampur rata,
• matikan api
• telur masak tomat telah siap untuk disajikan.