Sesuai dengan namanya, sambal ini dibuat dari ikan tongkol yang dipotong-potong dan di bakar layaknya sate. Sambal ikan tongkol ini dapat langsung dimakan tanpa menggunakan nasi ataupun makanan yang lainnya, karena ikan tongkol saja cukup untuk menjadi santapan.
Bahan-bahan
- 10 potongan Tongkol
- 6 buah cabe rawit hijau/merah
- 5 butir bawang merah
- 3 buah tomat
- 4 SDM kecap manis
- 1 buah jeruk limo/jeruk sambal
- Panaskan tongkol di teflon hingga agak kering.
- Potonglah bawang, cabe dan tomat.
- Campurkan semua bahan, kemudian tambahkan kecap dan jeruk limo dan aduklah secara merata sebelum disajikan.
No comments:
Post a Comment